Ruote girevoli bianche super 75mm PP 3 rotelle per macchine da cucina

Ruota girevole da 3 pollici Super White senza cuscinetti a sfera con rivestimento resistente allo zinco bianco-blu per macchine e attrezzature da cucina

Funzione e scopo funzionale

• Lo scopo principale di questa ruota girevole è fornire mobilità economica, igienica e manovrabile per le attrezzature da cucina, specificamente progettata per resistere alle condizioni umide e bagnate di un ambiente di ristorazione.
  • Diametro 3 pollici: questa dimensione offre una base stabile fornendo al contempo un'altezza sufficiente per superare le irregolarità del pavimento. È una dimensione standard per bilanciare capacità di carico e manovrabilità nelle cucine commerciali.
  • Ruota in PP (polipropilene) Super White: il colore "Super White" indica tipicamente un materiale alimentare, non poroso. Il PP è scelto per la sua elevata resistenza all'umidità, agli agenti chimici e alla corrosione, prevenendo la crescita batterica e le macchie. È anche non segnante, proteggendo i pavimenti della cucina.
  • Rivestimento resistente allo zinco bianco-blu: questo è un trattamento di passivazione specifico applicato al telaio in acciaio (l'assieme della forcella e del perno). La zincatura "bianco-blu" offre un livello base di protezione dalla corrosione, agendo come uno strato sacrificale che resiste alla ruggine. Secondo gli standard del settore, la zincatura bianco-blu resiste tipicamente ai test in nebbia salina per circa 48 ore prima della formazione di ruggine bianca e 96 ore prima della comparsa di ruggine rossa. Ciò la rende adatta all'umidità standard della cucina e all'esposizione accidentale all'acqua.
  • Funzione girevole: la testa girevole a 360 gradi consente una facile sterzata e posizionamento delle attrezzature in spazi ristretti della cucina senza la necessità di sollevare i macchinari.
  • Senza cuscinetti a sfera (boccola liscia): questo design omette intenzionalmente i cuscinetti a sfera sciolti nella pista girevole o nel mozzo della ruota. Utilizza un design più semplice "a boccola liscia" o a incastro. Ciò riduce il numero di parti mobili che possono intasarsi con polvere di farina, grasso o detriti alimentari, che è un punto di guasto comune nelle ruote girevoli standard con cuscinetti a sfera.
• Scopo funzionale: spostare in modo sicuro e igienico i macchinari da cucina (come impastatrici o tavoli di preparazione) in posizione, mentre il rivestimento in zinco protegge il telaio metallico dagli effetti corrosivi dell'umidità e della pulizia, e il design a boccola liscia garantisce affidabilità in ambienti polverosi o pieni di detriti.

Vantaggi funzionali

La combinazione specifica di materiali e design offre vantaggi distinti per un ambiente di cucina:

1. Protezione base dalla corrosione a un prezzo conveniente: il rivestimento in zinco bianco-blu offre una barriera economica contro la ruggine. Sebbene non sia robusto come l'acciaio inossidabile o lo zinco giallo, offre una protezione sufficiente per gli ambienti di cucina standard in cui le attrezzature vengono pulite ma non sottoposte a lavaggi chimici aggressivi.
2. Igienico e facile da pulire: la ruota in PP Super White non porosa resiste all'assorbimento di liquidi alimentari, oli e batteri. Può essere facilmente pulita come parte dei normali protocolli di sanificazione della cucina.
3. Protezione del pavimento: il materiale Super White PP non segna, assicurando che non lasci segni scuri sui pavimenti delle cucine commerciali di colore chiaro o piastrellati.
4. Affidabilità in condizioni difficili (senza cuscinetti a sfera): eliminando i cuscinetti a sfera, questa ruota elimina un comune punto di guasto. I cuscinetti possono bloccarsi quando intasati da polvere di farina (comune nei panifici) o detriti alimentari. Il design più semplice a boccola liscia garantisce che la ruota continui a girare anche in presenza di particelle.
5. Manovrabilità fluida: l'azione girevole consente un raggio di sterzata zero, rendendo facile manovrare le attrezzature attorno ad angoli stretti o in nicchie.

Applicazioni ideali

Considerando le sue dimensioni da 3 pollici, il rivestimento in zinco e il design a boccola liscia, questa ruota girevole è perfettamente adatta per attrezzature da cucina di medio impiego in ambienti in cui sono presenti polvere e umidità, ma i lavaggi ad alta pressione non sono la norma.

1. Macchinari da cucina standard:
2. Impastatrici: ideali per impastatrici planetarie utilizzate in panifici o pizzerie dove la polvere di farina è prevalente (i cuscinetti a sfera si bloccherebbero, ma le boccole lisce no).
3. Tavoli di preparazione: per tavoli di lavoro mobili che devono essere riposizionati per la pulizia sotto i banconi.
4. Supporti per attrezzature: per il supporto di piccoli forni o friggitrici che vengono spostati raramente ma richiedono mobilità per l'accesso alla manutenzione.
5. Carrelli mobili per stoccaggio e trasporto:
6. Carrelli per ingredienti: per carrelli che trasportano sacchi di farina o zucchero, dove l'ingresso di polvere è una preoccupazione.
7. Scaffalature: per scaffalature in stile metro leggere o di medio impiego che devono essere spostate per la pulizia del pavimento.
8. Carrelli per la pulizia: adatti per carrelli per la pulizia che operano nelle aree di servizio.
9. Apparecchiature di ristorazione:
10. Linee buffet: per stazioni buffet mobili o insalatiere che vengono riposizionate quotidianamente.
11. Elettrodomestici sottobanco: per frigoriferi o congelatori che devono essere estratti per la pulizia del condensatore, dove il rivestimento in zinco protegge dall'umidità del pavimento.