سوبر أبيض 75 ملم الدوار الدوار PP 3 الدوار الثقيلة للجهاز المطبخ

عجلة كاستر دوارة مقاس 3 بوصة بلون أبيض فائق بدون محامل كروية مع طلاء مقاوم للزنك أبيض مزرق لآلات ومعدات المطبخ

الميزة والغرض الوظيفي

• الغرض الأساسي من هذه العجلة هو توفير حركة فعالة من حيث التكلفة وصحية وسهلة المناورة لمعدات المطبخ، مصممة خصيصًا لتحمل الظروف الرطبة والمبللة في بيئة تقديم الطعام.
  • قطر 3 بوصة: يوفر هذا الحجم قاعدة مستقرة مع توفير ارتفاع كافٍ لتجاوز عيوب الأرضية. إنه حجم قياسي لتحقيق التوازن بين سعة التحميل وسهولة المناورة في المطابخ التجارية.
  • عجلة من البولي بروبلين (PP) بلون أبيض فائق: يشير اللون "الأبيض الفائق" عادةً إلى مادة آمنة غذائيًا وغير مسامية. يتم اختيار البولي بروبلين لمقاومته العالية للرطوبة والمواد الكيميائية والتآكل، مما يمنع نمو البكتيريا والبقع. كما أنها لا تترك علامات، مما يحمي أرضيات المطبخ.
  • طلاء مقاوم للزنك أبيض مزرق: هذا هو علاج تخميل محدد مطبق على الإطار الفولاذي (مجموعة المحور والدوران). يوفر طلاء الزنك "الأبيض المزرق" مستوى أساسيًا من الحماية من التآكل، ويعمل كطبقة واقية تقاوم الصدأ. وفقًا لمعايير الصناعة، عادةً ما يتحمل طلاء الزنك الأبيض المزرق اختبار رش الملح لمدة 48 ساعة تقريبًا قبل ظهور الصدأ الأبيض و 96 ساعة قبل ظهور الصدأ الأحمر. هذا يجعله مناسبًا لرطوبة المطبخ القياسية والتعرض العرضي للماء.
  • وظيفة الدوران: يسمح الرأس الدوار بزاوية 360 درجة بتوجيه ووضع المعدات بسهولة في مساحات المطبخ الضيقة دون الحاجة إلى رفع الآلات.
  • بدون محامل كروية (محمل عادي): هذا التصميم يتجنب عمدًا المحامل الكروية السائبة في مسار الدوران أو محور العجلة. يستخدم تصميمًا أبسط "محمل عادي" أو تثبيت بالاحتكاك. هذا يقلل من عدد الأجزاء المتحركة التي يمكن أن تتلوث بغبار الدقيق أو الشحوم أو بقايا الطعام، وهي نقطة فشل شائعة في العجلات الكروية القياسية.
• الغرض الوظيفي: لنقل آلات المطبخ بأمان وصحة (مثل الخلاطات أو طاولات التحضير) إلى موقعها، بينما يحمي طلاء الزنك الإطار المعدني من التأثيرات المسببة للتآكل للرطوبة والتنظيف، ويضمن تصميم المحمل العادي الموثوقية في البيئات المليئة بالغبار أو الحطام.

الفوائد الوظيفية

يوفر المزيج المحدد من المواد والتصميم مزايا واضحة لبيئة المطبخ:

1. حماية أساسية من التآكل بسعر مناسب: يوفر طلاء الزنك الأبيض المزرق حاجزًا فعالًا من حيث التكلفة ضد الصدأ. على الرغم من أنه ليس قويًا مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو الزنك الأصفر، إلا أنه يوفر حماية كافية لبيئات المطبخ القياسية حيث يتم مسح المعدات ولكن لا تتعرض لعمليات غسيل كيميائية قاسية.
2. صحي وسهل التنظيف: تقاوم عجلة البولي بروبلين (PP) البيضاء الفائقة امتصاص سوائل الطعام والزيوت والبكتيريا. يمكن تنظيفها بسهولة كجزء من بروتوكولات الصرف الصحي المنتظمة للمطبخ.
3. حماية الأرضية: مادة البولي بروبلين (PP) البيضاء الفائقة لا تترك علامات، مما يضمن أنها لن تترك علامات سوداء على الأرضيات التجارية ذات الألوان الفاتحة أو المبلطة.
4. الموثوقية في الظروف القاسية (بدون محامل كروية): عن طريق إزالة المحامل الكروية، تزيل هذه العجلة نقطة فشل شائعة. يمكن أن تتوقف المحامل عند انسدادها بغبار الدقيق (شائع في المخابز) أو بقايا الطعام. يضمن تصميم المحمل العادي الأبسط استمرار دوران العجلة حتى مع وجود جزيئات.
5. مناورة سلسة: يسمح عمل الدوران بنصف قطر دوران صفري، مما يسهل التنقل بالمعدات حول الزوايا الضيقة أو إلى الممرات.

التطبيقات المثالية

نظرًا لحجمها 3 بوصات وطلاء الزنك وتصميم المحمل العادي، فإن هذه العجلة مناسبة تمامًا لمعدات المطبخ متوسطة التحمل في البيئات التي توجد فيها الأتربة والرطوبة ولكن لا تكون عمليات الغسيل بالضغط العالي هي القاعدة.

1. آلات المطبخ القياسية:
2. الخلاطات: مثالية للخلاطات الكوكبية المستخدمة في المخابز أو محلات البيتزا حيث ينتشر غبار الدقيق (ستتعطل المحامل الكروية، لكن المحامل العادية لن تتعطل).
3. طاولات التحضير: لطاولات العمل المتنقلة التي تحتاج إلى إعادة تحديد موقعها للتنظيف تحت أسطح العمل.
4. حوامل المعدات: لدعم الأفران الصغيرة أو القلايات التي يتم نقلها بشكل غير متكرر ولكنها تتطلب سهولة الحركة للوصول إلى الصيانة.
5. عربات التخزين والنقل المتنقلة:
6. عربات المكونات: للعربات التي تنقل أكياس الدقيق أو السكر، حيث يمثل دخول الغبار مصدر قلق.
7. وحدات الرفوف: للرفوف الخفيفة إلى متوسطة التحمل من طراز مترو التي تحتاج إلى نقلها لتنظيف الأرضية.
8. عربات التنظيف: مناسبة لعربات التدبير المنزلي التي تعمل في مناطق خلف الكواليس.
9. تجهيزات تقديم الطعام:
10. خطوط البوفيه: لمحطات البوفيه المتنقلة أو بارات السلطة التي يتم إعادة تحديد موقعها يوميًا.
11. الأجهزة تحت سطح العمل: للثلاجات أو المجمدات التي تحتاج إلى سحبها لتنظيف المكثف، حيث يحمي طلاء الزنك من رطوبة الأرضية.